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奶酪酱

特点:
  • 加热和冻融处理时,性状稳定。
  • 可以用牛奶或奶油稀释,获得所需稠度。
  • 替代搓碎干酪时,建议使用 1:1 的比例。
用途:
  • 加热后倒在蒸蔬菜上,或用于制做美味的奶酪烤土豆。
  • 用于奶酪松饼、烤饼或面包中,替代搓碎干酪,可提高湿度、增加口味。
  • 在馅饼、烤宽面条或通心粉中,使用奶酪酱来替代搓碎干酪。
  • 与蕃茄酱混合,用作美味比萨饼基料。
  • 添加您喜欢的泡菜或佐料,制做成美味蘸酱,与面包或饼干一起享用。
  • 用作意式烤三明治或三明治的涂抹酱。
  • 在烘烤面包、松饼、糕点、馅饼或烤宽面条中使用。