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デイリーフレーバー イングレディエント

チーズフレーバーイングレディエント

ナチュラルデイリーチーズフレーバーは世界中の食品製造において多様に使用されています。 私たちはコスト効率を上げる為に乳製品と置き換えが可能なナチュラルなチーズフレーバーの製造に特化しています。お客様とコラボレートすることにより、オーダーメイド製品の発展を続けています。原料となる全ての生乳は年間を通しニュージーランドの牧草で育ったBSEフリーの乳牛から調達されています。

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特徴:
  • 食品のチーズ風味を引き立てます
  • チーズの使用を減らしたり一部置き換えたりすることでコストを削減します
  • チーズの調達や保管などのサプライチェーンコストを削減します
  • EMCに比べ「乳等を主原料にする食品」の表示においてのメリット
  • ナチュラルチーズのCODEXに適応しています。様々な種類のフレーバーに対応可能です
  • 低脂肪・減塩製品への使用に最適です
  • 一貫した信頼性のある品質で、フレーバーのバッチ間のばらつきを減らします
  • スプレードライパウダーとUHTペースト製品があります
適用:

プロセスチーズ、クラッカーおよびベーカリー製品などのコシューマプロダクトに

パッケージ:

スプレードライパウダー – 20kg袋
UHT ペースト – 2x10kg、 2×5 kg、 1x20kg、 1x15kg

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