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原料

カゼイネート

カゼインタンパクは、牛乳に含まれる主なタンパクです(もう1つはホエイタンパク)。カゼインはカゼイネートの基盤です。

当社の各種カゼイネートは幅広いアプリケーションに使用できる、優れた風味と機能を兼ね備えています。

私たちは、プレミアム品質のカゼイネートを世界的に供給し、信頼、安全そして安定供給の豊富な実績の下、お客様のご要望に合わせたテーラーメード品を開発しています。

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製品:
カゼインカルシウム
カゼインナトリウム
カゼインマグネシウム
カゼインカリウム
低粘度カゼイネート

 

特徴:
  • 高タンパク
  • クセのない風味
  • 優れた機能– 様々なアプリケーションにおいて乳化剤および安定剤として
用途:

離乳食、メディカルニュートション、スポーツニュートリション、ダイエット食品、コーヒー用クリーム、スープ、ソース、スプレッドを含む食品、および肉製品

パッケージ:

20kg袋

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ご希望の特殊乳製品原料については、Eメールでお問い合わせください。